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Moulin de la Ribère : Tradition et Convivialité pour la 22ème Fête de la Châtaigne
La 22ème Fête de la Châtaigne, prévue pour le dimanche 26 octobre à Bourg-de-Bigorre, promet une journée mémorable, combinant harmonieusement tradition et modernité. Un des moments forts de cette fête se déroulera au Moulin de la Ribère, un lieu authentique situé à quelques minutes de Bourg-de-Bigorre.

Toute la journée, les portes du moulin seront ouvertes aux visiteurs, qui auront l’occasion de comprendre le fonctionnement du moulin, tout en découvrant ses activités actuelles. Une expérience unique les attend, avec la possibilité d’acheter du pain traditionnel fraîchement sorti du four, pour une véritable expérience gustative.

Visites gratuites
11h – 14 – 16h30

Duo Doman Le duo que l’on ne présente plus, constitué de Jean-Claude Viau et Jean Noël, nous fera rire et chanter avec des morceaux issus du répertoire traditionnel au sens large, allant des Pyrénées à l’Irlande et la Bretagne. Et pour ne rien gâcher, nous aurons même droit à quelques tours de magie !

 

Pierre était invité de France Bleu Béarn pour parler du Moulin de la Ribère, en compagnie de Florence Rivoal (du food truck Méti’Saj). Vous pouvez écouter l’émission sur le site de France Bleu !

https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble-dans-le-bearn-gourmand/bearn/du-bio-galettes-libanaises-au-marche-de-billere

Le site des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins 2025


Cette année, nous nous retrouverons dans le cadre des “Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins”, afin de partager avec vous votre amour de notre territoire et de son histoire.

DIMANCHE 29 JUIN
Plusieurs visites avec entrée libre: 10h – 14h – 16h30

Meunier et boulanger: métiers d’hier et d’aujourd’hui
Venez découvrir le travail du meunier et le fonctionnement de son outil de travail: le moulin.
Toute la journée, Eric Lagarrigue, un boulanger passionné vous donne la possibilité d’assister à la fabrication du pain avec la farine bio du moulin et cuisson au four à bois.
Il sera possible aussi d’acheter ce pain sur place, mais il est préférable de le commander en appelant au: 05 62 39 05 51

Animation musicale
Une prestation musicale exceptionnelle est prévue avec la chanteuse Yva Fraize. Cette talentueuse artiste interprète un répertoire varié de chansons françaises, allant de Montand à Aznavour, de Piaf à Barbara. Les mélodies inoubliables de la variété française transporteront le public dans un voyage musical à travers les époques.

Après la période hivernale, nous avons le plaisir de vous ouvrir à nouveau les portes du moulin !

Au programme pour l’année 2026 :

– Visites du Moulin : les Mardis à 15h sans RdV.
1ère visite le 19 Mai et dernière le 29 Septembre
Pour les groupes au dessus de 15 personnes , n’hésitez pas à nous appeler au 05 62 39 05 51, ou en utilisant le formulaire que vous trouverez dans la rubrique “Nous contacter”

-Stages pain traditionnel
Il est toujours possible de passer une journée entière au moulin pour apprendre à faire vous-mêmes votre pain à l’ancienne, au levain, pétri et façonné à la main et cuit au feu de bois.
Petite nouveauté cette année cependant !
Il n’y a pas de dates programmées à l’avance comme les années précédentes. En revanche, nous accueillerons avec plaisir les groupes déjà constitués, entre 10 et 16 personnes, ( en famille, entre amis , comités d’entreprise, écoles, etc …).
Alors parlez-en autour de vous !
Pour nous contacter, toujours par téléphone ou le formulaire de contact.

– Journée du Patrimoine de Pays et des Moulins
Comme tous les ans, un grand moment de convivialité au cours duquel vous pourrez profiter de cette journée “Portes ouvertes” dont le thème est cette année : TOURS ET DÉTOURS.

Cela se déroulera le Dimanche 28 Juin, et 3 visites sont prévues: 10h, 14h, et 16h30.
Vous aurez également la possibilité d’assister à la fabrication du pain à l’ancienne et aussi d’en acheter.
A 15h30, une animation est prévue concert avec “les chanteurs des Baronnies”.

Nous avons hâte de vous revoir au moulin!

Venez participer à nos stages “pains traditionnels” de mai à octobre 2025.

Les stages se dérouleront les samedis suivants:

31 mai
7 juin
12 juillet
13 septembre
11 octobre

Si vous avez besoin d’une autre date et que vous avez déjà un groupe constitué (minimum 10 adultes), contactez pour que nous en parlions.

Ces stages se déroulent sur une journée complète et sont placés sous le signe de la convivialité et du partage.
Les participants sont invités à apporter leur pique nique et leurs couverts, afin que nous puissions manger tous ensemble !
(Le repas n’est pas fourni)

PROGRAMME :
9H : accueil des participants au Moulin, autour d’un café.
10H30 : pétrissage.
12H – 13H30 : Pause pique-nique.(chaque participant prévoit ses victuailles), dans endroit couvert à cet effet.
13H30 – 14H30 : Façonnage des patons et mise en corbeille.
14H30 – 16H15 : Ballade sur le circuit du Moulin. Chauffe du four à bois.
16H15 : Enfournement et cuisson du pain.
17H15 : café et sortie des pains du four. Chaque participant emporte son pain pour le savourer.

Stage pain organisé à partir d’un minimum de 10 adultes, dans le strict respect des mesures sanitaires en vigueur.

Tarifs: 65€/adulte | 22€/enfant (5-12 ans)

Invitez vos amis, offrez-leur un bon cadeau pour le stage de leur choix !

En vous inscrivant à cet atelier, ou en achetant ce bon cadeau, vous acceptez les conditions générales de vente que vous pouvez consulter en téléchargeant le document suivant : <http://www.echolalies.com/moulin/wp-content/uploads/2023/12/STAGES-PAIN-_-ASSOCIATION-MOULIN-DE-LA-RIBERE.pdf”>CGV Ateliers pain

 

Corinne Rixens, de Hautes-Pyrénées Tourisme Environnement, a invité la journaliste australienne Charmaine Yabsley a venir visiter notre moulin et à participer à une de nos journées “Atelier pain traditionnel”.
Une très belle rencontre pour nous et une découverte pour elle puisqu’elle a publié une article à ce sujet sur le site internet anglais “Paul Harrison Travel” !

Merci, au passage, à Sylvie Ducès, formatrice en anglais, qui a assuré la traduction durant cette journée et les jours suivants!

Pour plus d’informations:
Hautes-Pyrénées Tourisme Environnement
Paul Harrison Travel
Charmaine Yabsley
Sylvie Ducès, formatrice en anglais

Farines en vente
Afin de pouvoir poursuivre nos activités dans les meilleures conditions sanitaires possibles et fournir le plus grand nombre, nous adaptons notre mode de fonctionnement.
– Commande obligatoire
au 05 62 39 05 51, 10 jours à l’avance.
– Retrait sur place, au Moulin :
mardi de 16h à 18h & Samedi de 9h à 11h, dans le respect des gestes barrières.

Visites
Les visites du moulin sont malheureusement suspendues jusqu’à nouvel ordre.
br>Merci de votre compréhension.