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Moulin de la Ribère : Tradition et Convivialité pour la 21ème Fête de la Châtaigne
La 21ème Fête de la Châtaigne, prévue pour le dimanche 27 octobre à Bourg-de-Bigorre, promet une journée mémorable, combinant harmonieusement tradition et modernité. Un des moments forts de cette fête se déroulera au Moulin de la Ribère, un lieu authentique situé à quelques minutes de Bourg-de-Bigorre.

Toute la journée, les portes du moulin seront ouvertes aux visiteurs, qui auront l’occasion de comprendre le fonctionnement du moulin, tout en découvrant ses activités actuelles. Une expérience unique les attend, avec la possibilité d’acheter du pain traditionnel fraîchement sorti du four, pour une véritable expérience gustative.

Hirnez Le groupe Hirnez viendra, sous forme de duo, nous enchanter avec des morceaux issus du répertoire celtique. Un véritable voyage en Bretagne, Irlande ou Ecosse, pour danser et rêver..

A Bourg-de-Bigorre et ailleurs
– 10H : Ouverture du marché de producteurs et de produits artisanaux locaux (fromage, charcuterie, fruits, fleurs séchées …).
– Visite du Moulin de la Ribère (groupe 1) / confection de pain (11H)
– Atelier vannerie, atelier greffage
– 11H45 : Remise symbolique d’un châtaignier aux enfants des Baronnies (2022/2023)
– 12H : Apéritif animé par le groupe « Cantem »
Repas sur place : Soupe à la châtaigne, charcuterie, grillades (bœuf/pomme de terre sautées), gâteau, fromage.
Menu unique 20€.
Ou chez nos partenaires : – L’auberge de l’Arros – Mauvezin – 05 62 39 05 05 (menu habituel) – Bistrot des Baronnies – Bourg de Bigorre – 05 62 39 61 84 (menu habituel) – Food Truck.
L’association « châtaigne des Pyrénées », proposera de son coté, châtaignes fraiches et grillées, et vous pourrez
déguster la soupe d’Isabelle lors du repas.
– 14H : Visite d’une châtaigneraie réhabilitée, visite du Moulin de la Ribère (Groupe 2+3)
Ateliers et visites gratuits
Vente de châtaignes grillées / bourret

Pierre était invité de France Bleu Béarn pour parler du Moulin de la Ribère, en compagnie de Florence Rivoal (du food truck Méti’Saj). Vous pouvez écouter l’émission sur le site de France Bleu !

https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble-dans-le-bearn-gourmand/bearn/du-bio-galettes-libanaises-au-marche-de-billere

Le site des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins 2024


Cette année, nous nous retrouverons dans le cadre des “Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins”, afin de partager avec vous votre amour de notre territoire et de son histoire.

DIMANCHE 23 JUIN
Plusieurs visites avec entrée libre: 10h – 14h – 16h30

Meunier et boulanger: métiers d’hier et d’aujourd’hui
Venez découvrir le travail du meunier et le fonctionnement de son outil de travail: le moulin.
Toute la journée, Eric Lagarrigue, un boulanger passionné vous donne la possibilité d’assister à la fabrication du pain avec la farine bio du moulin et cuisson au four à bois.
Il sera possible aussi d’acheter ce pain sur place, mais il est préférable de le commander en appelant au: 05 62 39 05 51

Animation musicale
Une prestation musicale exceptionnelle est prévue avec la chanteuse Yva Fraize. Cette talentueuse artiste interprète un répertoire varié de chansons françaises, allant de Montand à Aznavour, de Piaf à Barbara. Les mélodies inoubliables de la variété française transporteront le public dans un voyage musical à travers les époques.

Après de trop nombreux mois sans pouvoir vous accueillir, nous avons le plaisir de pouvoir vous ouvrir de nouveau les portes du moulin!
Stages pain
Les stages se déroulent de mai à octobre. Inscrivez-vous dès maintenant!

Visites du moulin
Mardi et dimanche 15h (20 mai ou 1er octobre) ou sur rendez-vous toute l’année.

Nous vous rappelons que ces activités ne peuvent se dérouler que dans le plus strict respect des règles sanitaires en vigueur. Merci de les respecter.

Venez participer à nos stages “pains traditionnels” de juin à septembre 2024.

Les stages se dérouleront les samedis suivants:

8 juin
13 juillet
03 août
14 septembre

Si vous avez besoin d’une autre date et que vous avez déjà un groupe constitué (minimum 10 adultes), contactez pour que nous en parlions.

Ces stages se déroulent sur une journée complète et sont placés sous le signe de la convivialité et du partage.
Les participants sont invités à apporter leur pique nique et leurs couverts, afin que nous puissions manger tous ensemble !
(Le repas n’est pas fourni)

PROGRAMME :
9H : accueil des participants au Moulin, autour d’un café.
10H30 : pétrissage.
12H – 13H30 : Pause pique-nique.(chaque participant prévoit ses victuailles), dans endroit couvert à cet effet.
13H30 – 14H30 : Façonnage des patons et mise en corbeille.
14H30 – 16H15 : Ballade sur le circuit du Moulin. Chauffe du four à bois.
16H15 : Enfournement et cuisson du pain.
17H15 : café et sortie des pains du four. Chaque participant emporte son pain pour le savourer.

Stage pain organisé à partir d’un minimum de 10 adultes, dans le strict respect des mesures sanitaires en vigueur.

Tarifs: 65€/adulte | 22€/enfant (5-12 ans)

Invitez vos amis, offrez-leur un bon cadeau pour le stage de leur choix !

En vous inscrivant à cet atelier, ou en achetant ce bon cadeau, vous acceptez les conditions générales de vente que vous pouvez consulter en téléchargeant le document suivant : CGV Ateliers pain

Corinne Rixens, de Hautes-Pyrénées Tourisme Environnement, a invité la journaliste australienne Charmaine Yabsley a venir visiter notre moulin et à participer à une de nos journées “Atelier pain traditionnel”.
Une très belle rencontre pour nous et une découverte pour elle puisqu’elle a publié une article à ce sujet sur le site internet anglais “Paul Harrison Travel” !

Merci, au passage, à Sylvie Ducès, formatrice en anglais, qui a assuré la traduction durant cette journée et les jours suivants!

Pour plus d’informations:
Hautes-Pyrénées Tourisme Environnement
Paul Harrison Travel
Charmaine Yabsley
Sylvie Ducès, formatrice en anglais

Farines en vente
Afin de pouvoir poursuivre nos activités dans les meilleures conditions sanitaires possibles et fournir le plus grand nombre, nous adaptons notre mode de fonctionnement.
– Commande obligatoire
au 05 62 39 05 51, 10 jours à l’avance.
– Retrait sur place, au Moulin :
mardi de 16h à 18h & Samedi de 9h à 11h, dans le respect des gestes barrières.

Visites
Les visites du moulin sont malheureusement suspendues jusqu’à nouvel ordre.
br>Merci de votre compréhension.